Производитель из города Партизанска после прохождения отраслевого акселератора «Развитие», организованного центром «Мой бизнес», планирует вход на новые рынки.

Приобретение новых знаний и компетенций сподвигли индивидуального предпринимателя из Партизанского муниципального округа Татьяну Береза пройти акселератор для производителей пищевой отрасли «Развитие», организованный центром «Мой бизнес». Почти месяц владелица предприятия «Пекарня села Углекаменск» проходила усиленное обучение, результатом которого стал грант на сумму 500 тысяч рублей и инструменты, которые улучшили эффективность предприятия.

«Проект позволил структурировать разрозненный опыт и понять, как отдельные процессы (логистика, производство, маркетинг) складываются в развитие современного пищевого предприятия. Получила доступ к уникальным кейсам, технологическим решениям и управленческим подходам от лидеров рынка, которые невозможно найти в открытых источниках. Участие в проекте позволило глубоко погрузиться в ключевые темы: внедрение ХАССП, цифровизацию производства, бережливое производство, работу с ритейлом и многое другое. Акселератор «Развитие» – это еще и расширение деловой сети. Проект предоставил уникальную среду для знакомства и обмена опытом не только с коллегами из других компаний, но и с потенциальными партнерами, поставщиками технологий, инвесторами. Мы получили возможность открыто обсудить общие боли и найти нестандартные решения», – отмечает индивидуальный предприниматель Татьяна Береза.

Пекарня производит хлебобулочные и кондитерские изделия недлительного хранения. Здесь полный цикл производства, который подразумевает четкое соблюдение всех этапов. После прохождения акселератора в планах у производителя автоматизировать производство и повысить производительность труда. В этом помогут инструменты, полученные в «Фабрике офисных процессов». Также планируется выйти на новые локальные рынки – крупные города Приморского края. На этот год запланирована модернизация оборудование, увеличение объемов выпускаемой продукции и расширение штата сотрудников.

Помимо гранта производитель прошла повышение квалификации «Разработка, внедрение ХАССП на пищевых производствах и предприятиях общественного питания» с выдачей удостоверения, обучение принципам «Бережливого производства», благодаря которым удалось решить проблему с приемом заявок – она годами тормозила развитие, признается Татьяна Береза. Также индивидуальный предприниматель прошла «Фабрику офисных процессов» и вошла в каталог производителей Приморского края.

Центр «Мой бизнес» на регулярной основе проводит обучающие курсы для предпринимателей, зарегистрированных на территории Приморского края. Ознакомиться с расписанием мероприятий можно на сайте центра.

Напомним, сэкономить три месяца работы за 1 день позволяет «Фабрика офисных процессов», обучение в которой совершенно бесплатно с господдержкой, достаточно записать по ссылке.