Гастрономический фестиваль «Море, камбала!» пройдет в Находке на пляже Рица 15 августа в 12.00, сообщает телерадиокомпания 25 РЕГИОН со ссылкой на портал «Визит Приморье».

Жителей и гостей края приглашают поучаствовать в ярком событии летнего сезона, где главной героиней праздника станет камбала — одна из самых популярных дальневосточных рыб, а гостей ждёт день, наполненный морской атмосферой, гастрономическими открытиями и семейным отдыхом на берегу моря.

Большая праздничная площадка с концертной программой, гастрономическим фудкортом, мастер-классами от известных шеф-поваров Приморья, конкурсами, фотозонами, творческими активностями и развлечениями для детей и взрослых развернется на пляже Рица. Здесь гости смогут попробовать авторские блюда из камбалы, познакомиться с дальневосточной кухней и стать свидетелями приготовления гастрономического рекорда — огромного блюда из картофеля, камбалы и минтая в 100-литровом казане.

Известные шеф-повара Приморского края проведут кулинарные мастер-классы, поделятся своими фирменными рецептами и секретами приготовления блюд из камбалы.

12:30–13:00 — камбала, жаренная с соусом из стрелок чеснока и сливок.

13:15–13:45 — дальневосточные макароны по-флотски с папоротником и зеленью.

14:00–14:30 — томлёное филе камбалы с запечённым перцем и пряным маслом.

14:45–15:15 — дальневосточная камбала в кисло-сладком соусе. 15:30–16:00 — лапша по-владивостокски с хрустящей камбалой.

С 16:30 до 17:30 команда поваров приготовит картофель с камбалой и минтаем в 100-литровом казане. Попробовать его смогут гости праздника. Завершат фестивальный день выступления музыкальных коллективов, создающих атмосферу настоящего приморского праздника.