Приморцев ожидает целых три дня выходных подряд, сообщает 25 РЕГИОН со ссылкой на пресс-службу Дальнегорской ЦГБ. В 2026 году День защитника Отечества подарит россиянам возможность полноценно отдохнуть с 21 по 23 февраля. Но на этом приятные новости не заканчиваются – сразу после продолжительных выходных нас ждёт короткая четырехдневная рабочая неделя, что позволит ещё больше насладиться весенним настроением.

Одновременно с приближением праздника в регионе стартовала долгожданная Масленичная неделя – время традиционных зимних гуляний и, конечно же, блинов. Однако, как напоминают специалисты, важно помнить о мере и подходить к употреблению этого всеми любимого блюда с умом. Врачи спешат поделиться ценными советами, как провести масленичную неделю с максимальной пользой для здоровья, избежав традиционных гастрономических перегибов.

Масленица – это не просто повод вкусно поесть, это древний славянский праздник с глубокими историческими корнями. Пережив трансформацию от языческих обрядов до православной традиции, он стал неотъемлемой частью нашей культуры, получив в церковном календаре название Сырной или Мясопустной седмицы, предваряющей строгость Великого поста.

Главный принцип, который неустанно повторяют врачи: во всем важна мера. Рекомендуется ограничиться двумя-тремя блинчиками в день, предпочтительно в первой половине дня, на завтрак или обед. Ежедневное употребление блинов, даже самых полезных, нежелательно из-за высокого содержания углеводов и сахара, а также низкой концентрации клетчатки. Людям с сахарным диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и непереносимостью глютена стоит быть особенно осторожными.

Современные кулинарные подходы позволяют сделать блины настоящим кладезем витаминов и минералов. Использование яичных белков, обезжиренного молока, кефира или нежирного творога – отличный старт. А эксперименты с различными видами муки, такими как ячменная или миндальная, позволят создать низкокалорийные варианты с низким гликемическим индексом. Многие любят «подсластить» блины, но делать это нужно осторожно. 
Мед имеет высокий гликемический индекс, его нужно с аккуратностью употреблять людям с сахарным диабетом, заболеваниями сердца и ожирением. В то же время, он богат витаминами В2, В3, В5, В6 и В9, содержит фосфор, калий, кальций, магний, натрий, железо и цинк, а также много антиоксидантов. Особым спросом пользуются гречишный и акациевый мед, признанные врачами как наиболее полезные и гипоаллергенные.

Блины богаты простыми углеводами, поэтому их употребление можно
считать полноценным приёмом пищи. 
Яйца и молоко в составе блинов обогащают это блюдо легко усваиваемым животным белком, который необходим для роста
и восстановления клеток. Это хороший источник рибофлавина (В2), других витаминов группы В, кальция и железа.