28 июня 2024
В Амурском заливе выловили ядовитую рыбу-фугу
Опыт и внимательность приморских рыбаков-любителей спасла жизни ценителям морских блюд. На крючок им попалась Takifugu — представитель лучепёрых рыб семейства иглобрюховых. Ловцы смекнули насколько ядовитый им достался улов и немедленно отпустили рыбу обратно.
Напомним, фугу очень токсична, ежегодно фиксируются смертельные случаи отравления при поедании этих рыб. Яд парализует мышцы, а сама жертва остаётся в полном сознании, пока не умрет от удушья.
Правильно приготовленная рыба безвредна, но, чтобы потчевать ею едоков, повар должен получить специальную лицензию, хотя даже наличие этого документа не даёт стопроцентную гарантию не летального исхода.
МЧС рекомендует рыбакам-любителям не употреблять в пищу незнакомые виды рыб, в Приморье достаточно других морских деликатесов.
Фото — телеграм-канал Svodka25